Gránátalma

Tavaly Brüsszelben jártam -azok a csokoládék! Szerencsére nagyon sokféle ételt tudtam megkóstolni a ráktól a créme brulée-ig. Táskámban hazafelé természetesen ott lapultak az igazi belga csokoládék (Neuhaus)-amit sajnos itthon nem lehet kapni. Rendszeresen keresem itthoni boltok…

by Nigella     Nagyon szeretem ezeket a minitortácskákat sütni, díszíteni és enni.Mindegyik más és más. tészta:12.5 dkg vaj12.5 dkg cukor12.5 dkg Mantler gluténmentes liszt2 tojás1 tk sütőpor (szigorúan betartandó)1/2 tk. szódabikarbóna2 tk vaníliakivonat2…

 Először készítettem ezt a tortát s talán utoljára. Nem nyerte el a tetszésemet és a családnak sem lett a kedvence. Bár a tésztája jó, még sem váltotta be a hozzá fűzött reményeket. Rebarbara: savanykás ízű, rostban gazdag, magnéziumot, káliumot, vasat, A-, B-,…