Gránátalma

Gnocchi:- 60 dkg áttört főtt burgonya- 15 dkg liszt (Mantler gluténmentes)- 1 db tojás- só, borsRokfort mártás:- 20 dkg rokfort sajt - 20 dkg edami sajt- 450 ml tejföl- 2-3 ek. tej- só, borsA Rokfort mártás mennyiségéhez dupla adag gnocchit készítettem.A főtt, áttört burgonyát a…

Mikor a napokban leesett az első hó, arra gondoltam, hogy tovább kísérletezem a karácsonyi süteményeken. Ekkor olvastam Dolce Vita házi szaloncukor írását. Ezt nekem is ki kell próbálnom! Annyiban változtattam a receptem, hogy gluténmentes kekszet daráltam bele.…

A kongresszusi vacsorát Vajdahunyad várában adták.Előétel-főétel-desszert.Májpástétom mazsolás zsemlével - töltött hússzeletek vadrizzsel Merlot mártással- romantikus magyar desszertJóhangulatot biztosította a Rákászok Együttes (csak patológusokból áll)

Festői hangulatú Gesztenyéskertben helyezkedik el a négycsillagos Novotel Budapest Congress, melyet egy zárt folyosó köt össze a Budapest Kongresszusi Központtal. Itt töltöttem el három napot egy kongresszuson. A szálloda igazán korrektül felszerelt, tiszta és rendezett, bár a…