HTML

Gránátalma

Gluten Free Recipes Finomságok -ahogy a férjem szereti. Utazgatások -ahogy én szeretem.

2009.03.22. 14:27 Gránátalma

Főtt tojások mustárágyon

8 db főtt tojás

10 dkg szalonna (apró kockára vágva)

1 fej vöröshagyma (apróra vágva)

1 ek liszt

3-4 dl tej

5 dkg dijoni mustár (csípős)

5 dkg dijoni mustár (magos)

Megfőzöm a tojásokat, megpucolom s hűlni hagyom. A tojás akkor a legjobb ha a sárgája nem kemény de nem is lágy -nem könnyű eltalálni. Az apróra vágott hagymát és szalonnát üvegesre pirítom, hozzáteszem a tejet s a kanál lisztet. Sűrűsödésig főzöm. Hozzáadom a mustárt s elkeverem. Tálalóedénybe teszem a tojásokat majd rákanalazom a mustárszószt. Kitűnő magában, de párolt hús mellé köretnek is.

1 komment


A bejegyzés trackback címe:

https://granatalma.blog.hu/api/trackback/id/tr901018073

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

ottis 2009.03.22. 18:45:28

Ez nagyon tetszik,szerintem a Húsvéti menüben nálunk benne lesz :-)