- 2 salátacukkíni (apró kockára vágva)
- 1 padlizsán (apró kockára vágva)
- 6-8 fej gomba (vékony szeletekre vágva)
- 3 paradicsom (vékony szeletekre vágva)
- 3 paprika (kockára vágva)
- 3 ek. paradicsompüré
- hagyma, fokhagyma (csíkokra vágva)
- curry
- só, olívaolaj
- petrezselyem
Egy serpenyőben üvegesre pirítom a hagymát és beleteszem a zöldségeket. Puhára párolom, közben ízesítem sóval, paradicsompürével és végül curryvel. Petrezselyemmel megszórom. Üvegtésztával tálalom.
Curry: Indiában főként vegetáriánus ételekhez használják. Erős fűszerek keveréke. A curry ízéből vontak ki egy rákellenes szert is.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.