1 kg. érett finom paradicsom (félbe vágva, felszeletelve)
4 közepes illatos paprika (vékony szeletekben)
3 fürtös v. 2 kígyóuborka (felkockázva)
1 fej sonkahagyma -lila (vékony szeletekben)
40-50 dkg. feta sajt (felkockázva)
olívaolaj (extra szűz)
Sosem tudok elég nagy adagot csinálni ebből a salátából. A feta sajt és a paradicsom számomra a komplementer íz -összetartoznak. És szinte bármihez ehető, még magában is.
A hozzávalókat előkészítem, mély üvegtálba halmozom, tetejére kockázom a hófehér fetasajtot és irány a hűtő. Ha van ideje lehülni, utána kis üvegtálakba teszem és meglocsolom aranyszínű olívaolajjal -elhagyható. Sok vitamin, sok zöldség, sok nyári íz.
Feta sajt: kecske-, ill. juhtejből készült sós -általában sós lében kapható, jól vágható sajt. Saláták kitűnő kiegészítője. Több ételhez is használom, lásd további receptekben.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.