Gránátalma

Az apóka ültetett egy tököt, így bíztatgatta: nőj, nőj tök, növekedjél, jó édesre, szép kövérre, óriási nagyra... szól a mese (a répáról).Csütörtökön Pápáról hazafelé falvakon keresztül, megláttunk egy kis parasztház telkén fekvő hatalmas tököket s…

Nagyon sok féle tököt lehet kapni már a helyi piacokon, legyen az ehető vagy dísztök. Kiváló ételek alapanyaga vagy kiegészítője lehet a sütőtök, s most ezeket próbálgatom...

édesburgonya (2 db hámozva, kockázva)gyömbér (friss, reszelve)só, fehérborsvöröshagyma (apróra vágva)főzőtejszínolívaolajAz édesburgonyákatt meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Főzőedényben kevés olívaolajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát,…

káposzta levelek (fejes, kel -csíkokra vágva)répa (csíkokra vágva)hagyma (új -csíkokra vágva)fokhagymaolaj, csiliolajszójaszósz (glutén-mentes)rizstésztaA megmosott zöldségeket vékony szeletekre vágjuk -cseppet munkaigényes, de megéri. A fokhagymát megpucoljuk és egy…