Gránátalma

25 dkg máz15 dkg vaj20 dkg cukor2 tojás50 dkg liszt (Mantler)1/2 cs sütőpormézeskalácskeverék (mennyisége ízlés szerint)A tojásokat habosra keverjük a cukorral. Egy főzőedénybe kimérjük a mézet. Felmelegítjük és hozzáadjuk a kimért vajat. Folyamatos kevergetés mellett…

3 ek meggylekvár (házi)20 dkg meggy (magozott)mascarpone (300 g)tejszínhab (habbá verve, 200 ml)2 ek porcukorpiskóta (saját)3 ek meggylekvárt egy főzőedénybe tesszük és összemelegítjük a fagyasztóból kivett és kiolvasztott meggyel. Kihűtjük és összeturmixoljuk. A mascarpone…