Gránátalma

Első kísérlet, hogy karácsonykor valami új sütemény kerüljön az asztalra...- 50 g liszt (Mantler gluténmentes)- 1/2 tk. sütőpor- 1/2 tk. szódabikarbóna- 1/2 tk. mézeskalács fűszer (fahéj, szerecsendió)- 1 tojás- 10 g cukor (barnacukrot használtam)- 1 ek. reszelt alma- 1/2 ek.…

- húsos karajcsont - kelkáposzta, kelbimbó - répa, gyökér (pucolva, hosszában szeletelve)- hagyma (pucolva, egészben)- só, bors, szerecsendió, sáfrányVeszünk egy nagyobbacska főzőedényt, beletesszük a húsos csontot, felengedjük vízzel és feltesszük a tűzre. Mikor a hús…

  Hotel Gottwald & Restaurant2890 Tata, Fekete útTelefon: 34/586-114www.gottwald.huA minap egy céges vacsorán vettem részt, ebben az étteremben. Elhelyezkedése a Budapest-Bécs autópályától 1 km-re, erdővel övezett területen található, csendes, nyugodt környezetben. Az…

- burgonya (2 kg, főtt, kockára vágott)- gépsonka (14 szelet)- savanyú káposzta (60 dkg)- tejföl (450 ml, elhagyható)- 1 tojás (elhagyható)- só, bors, olajNagymamám egyik kedvenc receptje volt, mert egyszerű, finom és olcsó. Ez a forduló jó alkalom volt arra, hogy újra és újra…

- pulykamell szeletben- szeletelt bacon- spárga (párolt, zöld)- sajt (lágy, kenhető)- paradicsomszósz (házi, boltit még nem használtam)- só, bors, szárított bazsalikom A pulykamell szeleteket enyhén kikloffolom, sózom. A spárgát megpárolom. Előkészítem a bacont is. A pulykamell…