Padlizsánbefőtt:1 kg. padlizsán fehérborecet (Tokaji Fumint-al)oliva olaj, olaj 2-2 dlcsili, majoranna, bazsalikom, só, bors, fokhagymaA padlizsánokat megmosom, letörölgetem, végeit levágom. Karikákra, majd csíkokra vágom. Forralt fehérborecetes vízben párolom 4-5 percig. Egy nagy…
2007.09.01. 16:02 Gránátalma
VKF VIII Cseréljünk: Padlizsánbefőtt
Szólj hozzá!
2007.09.01. 10:50 Gránátalma
Mai piac zöldsége: pöfeteg
Nagy pöfeteg vásár van ma a piacon, bár azt gondolom borsos áron (1300-1500 Ft/kg), igaz a vargányát 3000 forintért láttam. Sikerült egy igen szép nagy pöfeteget vásárolnom -igaz még csak 6 óra volt. Ki korán kel pöfeteget lel...Felszeletelem, meghámozom és fél…
Szólj hozzá!
2007.08.28. 18:23 Gránátalma
Halrudak
Érdekességként...Gluténmentes halrudacskákat találtam az Intersparban és a kiváncsiságomnak nem tudtam parancsolni, hát vettem egy dobozzal. Persze itthon azért megjegyezték, hogy az árán 1 kg-nyi afrikai harcsafilét kaptam volna... nos, azért elfogyott. De az igazi hal…
Szólj hozzá!
2007.08.27. 19:37 Gránátalma
Egy tál koktélparadicsom
Kolléganőm ma reggel egy tál koktélparadicsommal lepett meg!Mézédes szemek:
